Этноэкология

ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ СПИСОК ВОПРОСОВ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЁДА В ВАШЕМ НАСЕЛЁННОМ ПУНКТЕ

Егорашин В. Г., Галчинова О. Н.

Использовали в Вашей местности пчелиный мёд как продукт питания и как лекарство?

Были ли пасеки в Вашем населённом пункте и сохранились ли они до сих пор?

Производили ли мёд и другие пчёлопродукты на продажу в Вашей местности?

Был ли пчеловодный промысел основным или побочным? Считался ли он доходным в Вашей местности?

Какие пчёлопродукты использовались и каким образом?

Лечились ли пчелопродуктами, в Вашей местности от каких болезней, и как именно?

Какой виды мёда традиционно различают в Вашем регионе в вашем регионе? По каким признакам различался?

Какой мёд считался самым целебным у Вас и почему?

С какого возраста мёд можно было давать детям? От каких детских болезней он помогал?

Считался ли мёд в Вашей местности праздничной едой или обыденной повседневной пищей?

Какие блюда было принято изготовлять из мёда?

Изготовляли ли свечи в домашних условиях?

Были ли способы домашнего консервирования ягод с помощью пчелиного мёда и какие продукты консервировали с помощью мёда?


Назад | К содержанию | Вперёд